Recept
-
Paj med ost och mangold
Kategori: Huvudrätt
Kök: Bosniskt, Kroatiskt, Montenegriskt, SerbisktNjut av en traditionell balkansk paj med krämig ost och näringsrik mangold. En lätt och smakrik rätt som passar både till vardags och fest.
-
Majsbröd
Njut av kroatiskt kukuruzni kruh, ett hälsosamt majsbröd fyllt med smak och näring. Perfekt till varje måltid.
-
Pannkakor med krossade valnötter och honung
Ljuvliga serbiska palačinke (pannkakor) med krossade valnötter och honung. En näringsrik och läcker efterrätt fylld med smak och tradition.
-
Köttbullar med skivad potatis
Läckra kroatiska ćufte, avlånga köttbullar, serverade med skivad potatis. En näringsrik huvudrätt fylld med smak och tradition.
-
Kåldolmar
Traditionella serbiska kåldolmar fyllda med ris och kött, fulla av smak och näringsämnen. En perfekt huvudrätt för familjesammankomster.
-
Bläckfisksallad
Upplev Balkans smaker med vår bläckfisksallad från Kroatien! Färska bläckfiskbitar, tomater, gurka och paprika i en krämig olivoljedressing.
-
Zucchini och kyckling i sås med ost
Utforska Balkans smaker med detta Zucchini och Kyckling i sås med ost recept, inspirerat av regionens rika matkultur.
-
Sura majrovor
Sura majrovor är en traditionell serbisk rätt, perfekt som tillbehör eller snacks. Uppfriskande, syrligt och fullt av probiotika.
-
Moussaka med zucchini
Moussaka med zucchini är en grekisk klassiker som kombinerar lager av zucchini, kryddat köttfärs och len béchamelsås. Perfekt för alla.
-
Nudlar med svamp
Kategori: Huvudrätt
Kök: BulgarisktNudlar med svamp är en bulgarisk favorit som kombinerar rika smaker av svamp och mättande nudlar. Perfekt för en balanserad måltid.
-
Krämig pumpa soppa
Krämig pumpa soppa från Balkan, fylld med vitaminer och mineraler, perfekt för en hälsosam och värmande måltid under höst och vinter.
-
Kvrguša, kyckling med yoghurt
Kvrguša är en traditionell bosnisk rätt med kyckling och en yoghurt baserad smet. Enkel, smakrik och perfekt för allt.
-
Körsbär tårta
Körsbärstårta från Balkan: En perfekt balans av sött och syrligt, packad med näringsrika körsbär. En lyxig dessert för alla tillfällen.
-
Uštipci (Munkar) med mjölk
Njut av fluffiga och läckra uštipci (munkar) med mjölk – en traditionell delikatess som passar både till frukost och som en söt efterrätt.
-
Uštipci (Munkar) med låg fetthalt
Njut av låg fetthalt Uštipci från Balkan – fluffiga och smakrika munkar bakade till perfektion för ett hälsosammare alternativ
-
Uštipci (Munkar) lätt
Upptäck en lättare version av Uštipci – fluffiga, friterade munkar från Balkan, perfekta som ett sött mellanmål eller efterrätt.
-
Fylld Pljeskavica
Punjena Pljeskvica (Fylld Pljeskavica). Pljeskavica kan kallas för Balkans Hamburgare, serverad i lepinja eller med pommes frites är det en fantastisk
-
Urnebes sallad
Upptäck hur du gör en läcker Urnebes sallad från Serbien med detta enkla recept. Perfekt som tillbehör, full av smak och näringsämnen.
-
Fåraherdens sallad
Fåraherdens sallad är en fräsch och hälsosam specialitet med fetaost, tomat och gurka, perfekt som lättare huvudrätt eller tillbehör.
-
Shopluk Sallad
Kategori: Förrätt, Tillbehör
Kök: BulgarisktShopluk sallad från Bulgarien är en färgstark och näringsrik rätt med tomater, gurka, paprika, lök och vitost.
-
Dalmatinsk Peka
Dalmatinsk Peka från Kroatien är en traditionell och smakrik rätt tillagad långsamt i en peka. Perfekt för alla sorters tillfällen.
