Förrätt
Inled smakresan på Balkan Mat med oemotståndliga förrätter, en perfekt start på den kulinariska upplevelsen. Förrätterna är en hyllning till Balkans rika matkultur och presenterar en mångfald av smaker som förbereder smaklökarna för det som komma skall.
Ta en titt på förrättsmenyn och upptäck klassiker som ajvar-spridda brödbitar, perfekt krispiga och kryddiga. Doppa dem i hemlagad tzatziki eller ajvar-dipp för en smak explosion som kommer att få gästerna att längta efter mer.
För de som föredrar något varmt och välsmakande, rekommenderas soppa, kokt med kärlek och traditionella kryddor som tar gästerna till det soliga Medelhavet. Eller varför inte prova Ćevapčići-spett, grillade till perfektion och serverade med fräscha grönsaker och saftig paprika.
Förrätterna är skapade för att avnjutas tillsammans med vänner och familj, och de är den perfekta starten på en måltid fylld av gemenskap och godhet.
-
Bläckfisksallad
Upplev Balkans smaker med vår bläckfisksallad från Kroatien! Färska bläckfiskbitar, tomater, gurka och paprika i en krämig olivoljedressing.
-
Krämig pumpa soppa
Krämig pumpa soppa från Balkan, fylld med vitaminer och mineraler, perfekt för en hälsosam och värmande måltid under höst och vinter.
-
Shopluk Sallad
Kategori: Förrätt, Tillbehör
Kök: BulgarisktShopluk sallad från Bulgarien är en färgstark och näringsrik rätt med tomater, gurka, paprika, lök och vitost.
-
Paprikasoppa från Vojvodina
Paprikasoppa från Vojvodina är en smakrik serbisk soppa full av näringsrika ingredienser som paprika, tomat och lök.